Tuesday, January 10, 2017

Tahniah Faiz Subri.



Daripada Aziman Rosdi di Zurich dan Switzerland
aziman@hmetro.com.my

"Alhamdulilah atas kemenangan yang cukup berprestij ini. Memang saya tak terfikir untuk sampai ke tahap ini bersama dengan bintang bola sepak terbaik dunia.
"Saya ingin mengucapkan terima kasih kepada pasukan Pulau Pinang, pemain, jurulatih, barisan kejurulatihan, keluarga, Norzawanis Hashim, Akif Fayyad, Aqil Zayyan dan ayah Subri Kader serta semua yang mengundi saya,"
Itu ucapan Mohd Faiz Subri yang kini namanya terpahat dalam sejarah bola sepak dunia apabila pemain Pulau Pinang itu berjaya merangkul Anugerah Puskas 2016 pada majlis Anugerah Bolasepak FIFA 2016 di Zurich, Switzerland sebentar tadi.
Kejayaan pemain berusia 29 tahun itu menerusi undian peminat seakan sudah diduga berdasarkan reaksi peminat bola sepak seluruh dunia yang menganggap jaringan ajaibnya itu melanggar 'hukum fizik'.
Faiz yang tidak memakai baju Melayu sebaliknya hanya mengenakan sut menerima anugerah itu yang disampaikan oleh lagenda Brazil Ronaldo.
Dia yang sudah bersedia dengan ucapan dalam bahasa Inggeris mengucapkan terima kasih kepada semua yang menyokong kariernya dalam keadaan terharu.
Anugerah yang diraih pemain kelahiran Ayer Hitam, Kedah itu membolehkannya melakar sejarah pemain Asia pertama memenangi anugerah tertinggi jaringan tercantik sekali gus setanding dengan bintang seperti Cristiano Ronaldo, Neymar dan Zlatan Ibrahimovic yang memenanginya dalam edisi terdahulu sejak diperkenalkan pada 2009.
Semuanya bermula apabila jaringan Faiz ketika menewaskan Pahang 3-0 dalam aksi Liga Super, 16 Februari tahun lalu menarik perhatian seluruh dunia sehingga berjaya menjadi finalis Anugerah Puskas Disember lalu.
Gol menakjubkan itu mencetuskan fenomena apabila menjadi viral apabila ramai peminat menganggap gol itu hampir menyamai gol lagenda Brazil Roberto Carlos ketika menentang Perancis pada aksi persahabatan antarabangsa 1997.
Pada final undian, Faiz menewaskan Marlone pemain tengah Corintians dari Brazil yang menghasilkan jaringan ke atas Cobresal dalam aksi Copa Libertadores dengan melakukan satu ledakan akrobatik.
Seorang lagi finalis tunggal wanita, Daniuska yang mewakili skuad bawah 17 tahun Venezuela menggelecek dua pemain sebelum menjaringkan gol ke atas Paraguay.

Artikel ini disiarkan pada : Selasa, 10 January 2017 @ 2:59 AM

Wednesday, January 4, 2017

2017 , semoga akan lebih berjaya.

Hari ni dah 4 hb Januari 2017.  Dah lama tak update Blog.
Macam-macam hal.......
 Baru ada masa sikit.
 Harap tahun 2017 akan lebih berjaya bagi Pak Man.
Ringgit semakin jatuh. Hari ini RM 4.50 utk USD 1.
Tapi harga getah dah naik. RM 4.00/kg.
Harga ikan kembong juga naik, RM 16 / kg.
Kandungan gula dlm darah juga naik, 6.9......

Saturday, October 22, 2016

Liga Perdana lagi bagus.....

Liga Super macam tak ada standard jer...
Melaka main sangat bagussss....
Tahun depan Melaka naik Liga Super.
Yahooooo!
Hidup Mat Zan!

Sunday, September 4, 2016

Musang Queen di Gua Musang



Musang’s Queen ...dari blog yearofthedurian.



Sheer dumb luck led us to our most exciting durian experience so far. Unbeknownst to us, Tina Chong was already famous in the durian world. A one-woman powerhouse in what is generally a man’s business, Tina is partially responsible for the Musang King’s fame and title. More impressively, she’s a former Guinness Beauty Queen and goes about her business in platform shoes, jean shorts, and a newspaper boy hat jammed over her high ponytail. We had no idea just what we were in for; when we asked to visit her orchard she invited us to spend the night at her durian orchard.
 The Musang King was
registered in 1993 in Tanah Merah, a district in the far north of
Malaysia near Kota Bahru. At the time, it was given the code name D197
and the local name Raja Kunyit (Turmeric King), referring to the
durian’s bright yellow flesh.  Raja Kunyit was already a popular
variety, and in the early 1990’s when Tina was planting her durian
orchard, it was the variety she favored.
Local legend has it that the reason Raja Kunyit does so well in
Tina’s orchard is that the original Musang King tree was discovered only
a few miles away, in what is now an palm oil plantation called Chinteck
Estate. A very long time ago, someone took a cutting from the tree to
Tanah Merah, where it was widely cultivated and finally registered with
the government in 1993, under the code name D197. Tina is responsible
for bringing the Musang King back home. Unfortunately, the original tree
was cut down to make way for oil palm, so no one will ever get to taste
the original Musang King. 
Musang King is currently regarded as the best durian in Malaysia. It received its name from the Chinese-Malaysians, who in my experience, operate the majority of durian farms. They told me that in Chinese culture, the highest quality, most sought-after premium version of anything is called the king.  As Musang King became established as Malaysia’s best durian, it was colloquially known as the king durian
from Gua Musang, or the Musang King. The durian received its name from its birth place, not because it’s the favorite durian of the musang animal. Yet there is an indirect connection. Gua Musang
translates as “Musang’s Cave,” referring to a local legend about a large
cave that may be haunted by a pack of ghostly civet cats.
Tina told us she started her durian orchard because she loves durian. When she was a child, she got in trouble for stealing durian and decided that when she grew up she would own a lot of durian trees. She worked as a hair stylist in Singapore and Johor Bahru until she saved enough to buy her 18 acres of virgin rainforest an hour outside of Gua Musang. There she has planted around 700 trees, 400 of which are currently old enough to bear fruit. Eighty percent are Musang King. The rest are a mix of D24 and old kampung durian trees that she is slowly converting to her favorite variety by grafting.
Tina’s boyfriend accompanied us to the orchard to help translate. For some reason he declined to share his name with us, suggesting that in the book I could just call him Mr. Anonymous. I teasingly shortened the name to Mr. A. I thought it was really strange that he wouldn’t tell us his name, but he was really nice. We appreciated his immaculate English, which he acquired attending university in Nebraska.  He and Tina met at her durian stall. “She is really quite impressive,” he admitted to me. “She is a very hard worker.”

Tina’s farm is a forty minute drive up and down a winding, rattling,
unpaved road leading into the mountains. I had never been on a road so
rough and was very impressed by her driving skills. She makes the drive
four times a day, ferrying durians out of the orchard in the back of her
truck. As the truck crawled over ponderous rocks and waded through
mountain streams, I imagined the catastrophe this road would be in my
little Toyota Corolla back home. I finally understand the purpose of
four-wheel drive.
While Tina cooked dinner, we enjoyed the beauty and serenity of the orchard. Already the durians were beginning to drop and we heard the distinct thunks and thuds through the quiet hum of evening insects, and the louder hum of the generator. When it was thoroughly dark and we had finished eating, Tina led us on a night-time tour of the orchard. I was secretly hoping to see the Musang animal, but we didn’t. Instead we enjoyed the company of Tina’s entourage of dogs, who follow her everywhere.

It was a thrill to collect the durians in the dark while the night settled in around us. Tina used a strong headlamp to sweep the ground under the trees, searching for the gleam of a freshly fallen durian. We sat at a picnic table while Tina cracked the durians open with an expert flick of her machete, oohing and aahing at the revelation of each golden pod. She cooed with delight when she found a particularly good one, insisting that we try. The gooey flesh was enveloped in a thin skin that allowed it to separate neatly from the seed, giving a slight resistance when bit so that the soft innards gushed out in a perfect yellow cream. The flavors ranged from sweet with a surprising metallic tang to the mouth-numbing tingle that we first experienced at Bao Sheng’s. I’ve never had more perfect durian  than those I ate under the black ceiling of sky with the Queen of Musang King. It was like a dream.
Tina’s lucky dogs eat Musang King on a regular basis, wolfing down the seeds as well. She generously shared several pieces with them, demonstrating their preference for Musang King by offering them two varieties at once. Even more hilarious was the dog’s reaction to the fruit that had fallen from her one Thai durian tree. Not only did the dogs choose Musang King over the Thai durian every time, they refused to eat it when it was the only fruit offered. Not satisfied with this display, Tina placed the Thai durian on one dog’s tongue, closing its muzzle around it. The dog spat the seed out and sniffed it apprehensively while we just about died of laughter.
The next morning started early. Every day Tina rises at 4:30 AM to begin collecting the durians that have fallen during the night. She and her two hired help ride motorcycles up and down the shadowy orchard’s hilly terrain, searching the cleared ground with flashlights. Nets are emptied and the fruits at the top of the trees that have been tied to the branches with plastic twine are lowered to the ground using a clever pully-system.
It was still dark while she used a bristle brush to clean the durians of leaves and debris and sorted them into piles by variety. Rob and I took a turn brushing the durians, although we were so slow at the task I don’t know if we were much help. I certainly wasn’t. I was too focused on trying to get a few good pictures. I don’t have much experience taking shots in the dark, and had to fumble and experiment with my flash. Tina was a really good sport and let me take about a million shots of her brushing, sorting, and packing the durians.
The sky was just beginning to lighten when her brother showed up to help her sort and pack the A-Grade Musang King’s for shipment to Singapore. Then she rushed indoors to take a quick shower and put on her make-up before making the 2-hour drive to Raub, where she sells her durians to various wholesalers. Rob and I wanted to see the distribution process and had asked beforehand if we could come along in the truck. This would be our first peek at how the durians get from the farm to the cities.
On an average day Tina sells around 1,000 kilos of durian. That morning we collected only 300 kilos. She looked slightly disappointed as she surveyed the night’s catch. We went to Raub with the durians piled high in the back of only one truck, instead of the usual two. I got a kick out of the way the durian thorns screeched and squeaked on the window just behind my head as the truck bounced down the mountain. I’ll cover the distribution in a future post, where Rob and I trace the
durians sold at 818 Durian Stall in Singapore back to the supplier in
Raub.  Raub turned out to be a treasure trove of durian information!
Around 11 AM, we waved goodbye to the durians, now on their way to Singapore. We were sad at the thought that it was also time to say goodbye to Tina and Mr. A. But Tina had more surprises
up her sleeve. Our sleepover and morning outing with her turned out to
be just the beginning of a long and very interesting day in Raub.
Thank you Tina!

Asal-usul Durian Musang King

Musang King…. selalu menarik untuk di kaji. Ini dokumentasi yg saya dapat dari buku “Panduan/Katalog Durian”.
image
image
image
image
image
image
image
image

Durian Kunyit atau Musang King

RENCANA UTAMA

Hanya ada di Gua Musang

Oleh KHAIRI MOHAMAD
mohdkhairi.mohamad@kosmo.com.my

Durian kunyit yang isinya kuning keemasan mampu mencecah harga hingga RM28 sekilogram.




--------------------------------------------------------------------------------


PERTAMA kali melawat ke sebuah dusun durian kunyit di Gua Musang, Kelantan, timbul tanda tanya apa istimewanya dusun tersebut berbanding dusun-dusun durian lain di seluruh negara.

Bersama jurugambar, HAFIZ JOHARI, kami menyusuri jalan raya sejauh lebih 200 kilometer dari Kota Bharu menerusi Kuala Krai ke pekan Gua Musang.

Sehari sebelumnya, penulis telah membuat temu janji dengan pemilik dusun tersebut, Tina Chong, 40.

Pada hari yang dijanjikan kami diundang ke kediamannya sebelum dibawa ke dusunnya yang terletak di Kampung Pulai, lebih kurang 15 kilometer dari pekan Gua Musang. Ia mengambil masa hampir 45 minit.

Untuk ke dusunnya, kami terpaksa meredah kawasan yang dilitupi hutan hujan Khatulistiwa yang belum terusik kecuali beberapa projek kuari yang kelihatan rakus menarah bukit.

Perjalanan ke dusun tersebut sejauh lima kilometer dari jalan utama hanya boleh menggunakan kenderaan pacuan empat roda. Ini kerana laluannya begitu sukar dan mencabar apabila terpaksa melalui lereng-lereng bukit, jalan berbatu dan berlumpur.

Kami mengagumi kebolehan Tina kerana selain mengusahakan dusun durian, beliau begitu cekap mengendalikan kenderaan pacuan empat roda.

Detik paling mencabar ialah apabila kami terpaksa merentasi sebatang sungai yang hanya menggunakan dua batang kayu selebar tayar kenderaan tersebut yang dijadikan titi.


DURIAN kunyit memerlukan 100 hari untuk masak dan gugur selepas ia mula berputik.

--------------------------------------------------------------------------------


Setelah mengharungi perjalanan yang cukup mencabar, kami bagaikan tergamam dan teruja dengan keindahan dusun tersebut.

Selain keindahan buah-buah durian yang berjuntaian di dahan pokok, dusun tersebut begitu bersih dan dijaga rapi tanpa rumput dan lalang.

Tina yang sangat mesra mula bercerita tentang dusunnya yang berkeluasan 10 hektar itu. Kebanyakannya ditanam dengan durian kunyit.

Selain itu, dusun tersebut juga mempunyai pokok buah-buahan lain antaranya durian D24, durian kampung, rambutan, duku dan dokong.

"Saya menggemari buah durian sejak kecil dan pernah memasang impian untuk memiliki kebun durian sendiri suatu masa dulu.

"Pada mulanya kebun ini dimiliki oleh kakak saya tetapi 10 tahun lalu beliau menyatakan hasrat untuk menjual dusun tersebut dan saya tidak melepaskan peluang untuk memilikinya," kata Tina.

Dusunnya itu memiliki lebih 300 pokok durian kunyit. Buahnya boleh dijual pada harga yang sangat tinggi iaitu mencecah RM28 sekilogram.

Bersama adiknya Jenny Chong, 36, dan rakan kongsi mereka, Chong Wan Yoong, 46, hampir 90 peratus daripada hasil kebun itu terutama durian kunyit dieksport ke luar negara termasuklah Singapura.

Penjagaan yang rumit Jenny memberitahu, Wan Yoong, bertanggungjawab sepenuhnya dalam aktiviti penjagaan dusun tersebut. Penjagaan durian kunyit sangat rumit kerana ia terlalu sensitif terhadap cuaca selain proses pembajaan yang berterusan diperlukan.

Jelasnya, hujan lebat dan angin kuat boleh merencatkan proses tumbesaran pokok selain bunga yang terlalu lemah dan mudah gugur jika ditiup angin kencang.

"Sebab itu, durian ini bukan tiap-tiap tahun ada, memang susah untuk menjadi. Bila ia berbunga, masa itu kita kena jaga betul-betul kalau tidak bunganya akan gugur.

"Kadang-kadang kita tengok bunganya lebat tetapi jika hujan lebat atau angin kencang semua akan gugur. Proses pembajaan juga diperlukan untuk mengelak daripada ancaman penyakit," ujarnya musim durian kunyit bermula dari bulan Jun hingga Ogos.


JENNY CHONG (kiri), Chong Wan Yoong dan Tina mengusahakan dusun durian kunyit di Gua Musang sejak sedekad yang lalu.

--------------------------------------------------------------------------------


Jelas Tina, durian kunyit memerlukan 100 hari dari tempoh ia mula berputik untuk masak dan gugur. Buah yang baik boleh mencapai berat sehingga tiga kilogram sebiji.

Katanya, bermula daripada ia berputik, proses penjagaan rapi amat diperlukan kerana jika tidak buah akan gugur sebelum tempoh matangnya.

Seperti kebun-kebun lain, dusun juga tidak terlepas daripada ancaman binatang buas, sementelah ia berada jauh ke dalam hutan.

Jelas Tina, beliau terpaksa menggunakan pelbagai cara untuk menghalang binatang buas daripada menceroboh dusunnya dan memakan buah-buah yang gugur.

"Memang banyak, selalunya gajah, babi hutan dan harimau yang masuk. Kami biasa gunakan mercun untuk menghalau dan sekarang saya sedang membina pagar-pagar yang lebih kukuh untuk menghalang haiwan liar.

"Ketika musim durian kami adakalanya terpaksa tidur di dalam pondok di dusun untuk menjaga tanaman dan buah-buahan," kata bekas peragawati sambilan dan pendandan rambut profesional ini.

Bercerita mengenai keenakan durian kunyit Tina memberitahu, mungkin tidak ramai yang mengetahuinya kecuali jika disebut Musang King.

Durian tersebut dijual di pasar raya-pasar raya dipek dan dijual mengikut ulas.


SIAPA sangka, Tina sebelum ini merupakan seorang pendandan rambut profesional dan bekas peragawati sambilan.

--------------------------------------------------------------------------------


Kepada penggemarnya, harga bukan satu masalah tetapi adakalanya mungkin membuatkan kita terfikir, betulkah dua ulas durian Musang King harganya sampai RM15?

"Durian ini dikenali sebagai durian kunyit kerana warna isinya yang kekuningan seakan kunyit selain rasanya yang berbeza daripada durian biasa serta tekstur isinya.

"Saya difahamkan, Musang King adalah spesies yang sama dengan durian kunyit.

"Kononnya durian jenis ini hanya ada di Gua Musang manakala King pula merujuk pada 'gelaran' raja buah-buahan itu," ujar wanita yang masih bujang ini.

Tina memberitahu, dusunnya mampu mengeluarkan sehingga dua tan durian kunyit untuk tempoh tiga bulan setiap musim dan mampu memperoleh pendapatan sehingga RM300,000," ujar Tina.

Thursday, August 18, 2016

Rio 2016.......sedang berlansung.

UPSR 2016.......lagi 2 minggu. Murid-murid dah mula jemu nak jawab soalan. Makin lama, makin malas....
Main-main......tak serius.

Cikgu risauuuuuu.......

Sunday, July 10, 2016

Fenomena meletihkan musim raya.

Fenomena meletihkan musim raya

Keadaan sesak di beberapa kawasan di negeri ini.
KOTA BHARU – Saban tahun, kenderaan memasuki Kelantan ketika musim perayaan semakin bertambah sehingga menyebabkan masalah kesesakan lalu lintas di negeri ini tiada kesudahannya!

Masalah tersebut dianggap sebagai fenomena sepanjang musim cuti di mana isunya sudah lama berlarutan dan tiada noktahnya.

Tinjauan Sinar Harian mendapati, masalah kesesakan di beberapa lokasi bukan hanya disebabkan pertambahan kenderaan, tetapi turut melibatkan beberapa masalah teknikal serta infrastruktur jalan khususnya di laluan keluar masuk di negeri ini dan juga di pusat bandar.

Di beberapa laluan utama, infrastrukturnya belum menepati keperluan bagi menampung jumlah kenderaan semasa di mana situasi makin tidak terkawal dengan segelintir pemandu yang bersikap kurang sabar serta mementingkan diri.

Sikap pemandu, infrastruktur kena seiring

Punca kesesakan juga bukan hanya kerana infrastruktur jalan semata-mata, tetapi turut disumbang oleh masalah teknikal dan sikap pemandu sendiri.

Pengguna jalan raya, Mohamad Noor Azahari, 38, tidak menafikan kesesakan jalan raya ini berlaku disebabkan beberapa masalah teknikal.

“Bukan semua jalan sesak, tapi agak menyusahkan bila kenderaan sukar untuk keluar dari simpang  yang agak sibuk lalu lintasnya sebab tiada lampu isyarat.

“Ada juga pemandu yang kurang sabar hingga memotong guna lorong kecemasan kerana tidak mahu menunggu lama membuatkan keadaan sedikit celaru. Ini sering berlaku jika menunggu giliran berdekatan jambatan,” katanya.

Menurutnya, laluan alternatif juga sempit, selain permukaan jalan yang kurang elok membuatkan pemandu memperlahankan kenderaan selain projek-projek pembinaan jalan yang sedikit mengganggu kelancaran perjalanan.

Jadi pemandu berhemah

Mohd Ridzwan Mat Zain, 26, berkata, bagi memastikan perjalanan lancar, pemandu perlu mengubah sikap pentingkan diri sendiri, sebaliknya lebih berhemah dan berdisiplin.

“Kadang-kadang mereka ini kurang sabar sebab itu sanggup memotong guna laluan kecemasan di sebelah kiri, perlakuan sebegini hanya menyusahkan orang lain.

“Kita semua sepatutnya lebih bertoleransi. Kita faham, masing-masing sedang bercuti dan mahu mengambil peluang menziarahi kaum keluarga terdekat, tapi kalau semuanya bertoleransi, insha- Allah akan jadi lebih mudah,” katanya.

Selain itu dengan cuti yang masih berbaki, sesetengah anak perantau turut mengambil peluang berkunjung ke tempat tumpuan ramai untuk membeli belah khususnya di Rantau Panjang dan
Pengkalan Kubur, Tumpat.

Baginya, masalah ini sudah dianggap biasa namun bila kesesakan melampau sering berlaku ia sangat mencabar bagi semua pemandu.

“Pihak berkaitan perlu memikir cara untuk mengatasinya dengan lebih proaktif,” katanya.

Jalan satu lorong tidak sesuai jadi laluan utama lagi

Pengarah Komunikasi PKR Kelantan, Mohd Sukirman Mustafa berkata, kesesakan yang berlaku saban tahun menjelang perayaan atau musim cuti panjang memerlukan kepada penyelesaian segera pihak berkenaan.

“Sampai bila perkara sebegini perlu ditempuhi kerana ia juga melibatkan kehilangan nyawa.

“Kita kerap melihat bila musim perayaan, jalan-jalan ke pintu masuk utama negeri ini seperti di Gua Musang sering berlaku kemalangan maut,” katanya.

Beliau berkata, faktor jalan raya juga memainkan peranan dengan pertambahan kenderaan  dari setahun ke setahun.

“Satu lebuh raya menghubungkan Gua Musang dengan Kota Bharu sudah dibina berikutan jalan raya satu lorong yang ada sekarang sudah tidak sesuai menjadi laluan utama,” katanya.

Tambahnya, lebuh raya yang sedang dalam pembinaan amat perlu diutamakan kerajaan pusat agar dapat disiapkan dalam kadar segera.

Ini kerana Kelantan adalah imigran terbesar ke setiap pelosok negara, malah negeri ini juga antara pembekal tenaga kerja kepada negeri lain.

“Bayangkan, hampir ratusan ribu kenderaan menggunakan laluan satu lorong untuk masuk ke negeri ini. Memang sesak!,” katanya.

Monday, June 20, 2016

Potong kaki nenek dengan kapak.

Tetak kaki nenek tua sebab tak dapat duit
Kaki kiri Mak Som ditetak oleh pencuri. 
 
 
PASIR MAS - Seorang warga emas kehilangan kaki kirinya akibat ditetak oleh seorang pencuri dalam kejadian jam 5 petang tadi.
Kejadian tersebut berlaku di Kampung Tanjong Rendang, Lemal, apabila mangsa, Mek Som Mat Diah, 89, dikatakan enggan memberikan wang yang diminta oleh pencuri tersebut.
Mek Som yang tinggal bersama anak tunggalnya, Esah Dollah, 60, dikatakan sempat bergelut dengan pencuri.
Pencuri tersebut berjaya ditangkap oleh penduduk kampung dan merupakan seorang remaja lelaki berusia 19 tahun dipercayai penagih dadah.
Sementera itu, Ketua Polis Daerah Pasir Mas, Asisten Komisioner Ibrahim Saad ketika dihubungi mengesahkan menerima laporan berkaitan kejadian tersebut.

Saturday, June 11, 2016

Ikan Selar Kuning Goreng kunyit





Macam ni pun okay......
tak payah lauk mahal-mahal.

Bertuahnya Mat Ju.


Ini sahabat saya .
Mat Ju namanya.
Seorang jurutera di Saudi Arabia.
Setiap hujung minggu, kalau tak pergi umrah, dia akan ronda-ronda dengan motor Harley Davidson nya.
Semoga Mat Ju di Rahmati Allah selalu.
Hebat demo Ju!

#gambar dari fb Mat Ju.